李鹭想想羊血很难喝可是美食的诱惑力很大最后还是只得妥协了。不但要妥协而且按照奇斯惯常的做法恐怕要喝上半年才算完。她抱歉地看向院子里瑟瑟抖的羊群心想我和你们都是可怜人(羊)啊。
世界上一物降一物李鹭再厉害也有不得不认命的时候。
【之二市肉品价格起落记】同网络版番外【猪大肠涨价】
奇斯对华人社区做了件见不得人的事情。他的师傅是华人对中华博大精深的美食有着独到的研究奇斯在耳濡目染下也学会了一手上得了场面的厨艺。这件见不得人的事情就是基于他的厨艺才闹出来的。
先前说了美国人不喜欢吃动物内脏很多都是拿去喂牲畜的只有少量拿到市去卖。这类新鲜内脏的价格就比肉品便宜很多有的甚至是腱子肉价格的一成。
奇斯常常要到华人街区的市去买动物内脏回来做给李鹭吃。为什么是华人街区因为只有华人才喜欢吃内脏并且能花样翻新地作出许多种吃法来所以纽约市只有华人街区的市才有动物内脏出售其他市是不供应的否则摆到烂了都没人买。
他去得多了市店长就和他熟了起来有一次终于很奇怪地问他:“我真弄不懂那些中国人为什么好好的肉不吃就喜欢吃白人不吃的内脏。是不是因为他们国家穷惯了没钱买得起肉啊?啊哈哈。”
奇斯不高兴地说:“我也常常来买内脏你这是在嘲笑我吗?”
店长一拍奇斯胳膊:“我能理解我能理解你妻子是华人吧所以就叫你买这个。嗯你妻子挺会持家的。”
奇斯虽然还因为刚才的话不高兴但此时一听店长说李鹭是他妻子心里就春暖花开似的快乐起来脸上也带了灿烂的笑容:“你是不知道内脏有多好吃我下次弄一盆子给你。”
店长连忙说:“谢谢你的好意但是我是不吃内脏的就不用麻烦你了。”
奇斯说:“反正我家天天都做的给你带一些也没关系一点都不麻烦。”
店长是德克萨斯人为人比较豪爽听他这么说就不推拒了只是这次奇斯买的新鲜内脏说什么也不收钱。
第二日奇斯果真带了一个快餐盒的葱花小炒猪粉肠、一小盒甜椒红焖猪腰子回来。这是客人的好意店长又爽快就带回家与妻子分享。
店长为人大大咧咧回家把两盒东西往桌子上一摆就开饭也没说是什么妻子用叉子叉了一小块粉肠吃了味道香浓火候恰好Q劲十足好吃得她差点没把眼泪都飙出来舌头打结地问:“这是谁做的通心粉真是我吃过的最好吃的通心粉。”
店长还没回答妻子又叉了一块猪腰子滑脆爽利牙齿咬下去一口就是咔嚓一声更是别有风味。她一边吃一边含泪道:“我真是一辈子都没吃过这么好吃的东西。”
纽约也有许多中餐馆不过大都是中西结合的口味为了适应美国的需求动物内脏也是很少做的更何况美国人点餐根本就不会点动物内脏上桌于是店长夫妇在华人社区住了那么久除了偶尔在法式餐厅吃过鹅肝酱就是没有正经尝过中式炒菜的动物内脏。
店长皱了眉头心里纳闷这东西能有那么好吃?妻子吃法式鹅肝的时候都没那么激动的便也去尝了一块。这一尝禁不住落泪原来原来如此啊!
店长妻子是正宗的纽约人过日子精打细算第二天就跑到市换了标价牌一下把内脏价格提高了三十个百分点。奇斯下午到市一看傻眼了。店长看见他来赶忙带着妻子过来店长的妻子对他说:“谢谢你的小食非常好吃以后你来随便买我们按进货价给你。如果您方便有空到我们家吗我烤苹果馅饼很拿手也想向您请教一下炒中国菜的方法。”店长很叹气他妻子太会过日子了说涨价就涨价。
奇斯一愣一愣的等他买了满满一篮子菜出来看见一帮华人太太围在市门口议论:“是哪家孩子那么傻啊还给店长吃了炒肠人家一回过神来不就立即涨价了嘛。”
“看店长赞不绝口的样子恐怕一段时间内都降不回来了。”
“就是不知道是缺德还是缺心眼。”
奇斯和师傅、李鹭生活那么久华语说得不很地道但听是没问题的越听头越低觉得自己对不起别人。
回到家里这种低落的情绪依然没有好转。李鹭吃完饭后就在大厅里保养枪械可是看坐在对面的奇斯把一支步枪拆了装装了拆的折腾个没完就是没有上光上油她越看就越觉得奇斯情绪有问题就仔细询问。
奇斯十分愧疚地把事情的前因后果说了还可怜兮兮地问李鹭:“是我做错了吗?”
李鹭盘腿坐在沙上一支步枪横搁膝头撑了自己的下巴仔细思考对策最后说:“有个办法我去做一盘炒大肠你明天带过去给店长夫妇尝尝我再写一个纸条说明内脏不是天生就好吃的是要有特殊的人才能做出特殊的味道。等他们觉得内脏确实不是好东西之后就会恢复原价了。”
“这样可以吗?”
李鹭说:“为保证万无一失一定要让他们以后但凡见到动物内脏就产生消化不良症状……这么着我还是打个电话给朵拉让她今晚连夜过来掌勺。她一定很乐意糟蹋食物是她最大的业余爱好。”
奇斯对李鹭的办法半信半疑。
朵拉连夜赶来见到李鹭自是一番欢喜。看到他们家有那么齐全的烹饪器材更是摩拳擦掌跃跃欲试信誓旦旦保证一定会做出连五星级酒店大厨都甘拜下风的菜式。
于是朵拉从冰箱里捣鼓出白醋、果粒酸奶、咖喱、忌廉、威士忌和新鲜西柚等“调味品”加上主料猪大肠开始了如同化学实验一般的菜肴制作。
她一边做一边极富科学研究精神地说:“我所做的每一道菜都融合了我浓浓的爱心都符合最严密的科学逻辑。像我现在做的这道菜白醋能软化血管降低血脂正好减弱吃猪大肠产生的副作用;果粒酸奶含有维他命a、维他命c味道酸酸甜甜是我的最爱营养与口味兼顾;咖喱开胃忌廉提供丰富蛋白质威士忌促进血液循环西柚含有丰富矿物质啊这是一道多么健康与美味的菜肴!”
李鹭在旁边听得直抽把好吃的东西混在一起捞捞就能得到好吃的东西这是哪国来的伪科学理论。
奇斯深情且崇拜地目注于爱人身上他看到了希望他能够肯定锅子里面的东西出炉后会是多么的不堪入口。他为爱人无人可及的智慧和知人善用而感佩几乎到了五体投地
结果可想而知出自“味觉毁灭达人”朵拉同志之手的爱心菜肴被店长夫妇们归类为必杀之菜在今后很长一段时间里都不敢回忆动物内脏的价格也自然而然地降了下来。
这件事后来传遍了华人社区使得奇斯深受华人太太们的宠爱他本身就是一副好模样性格也招人疼偏偏家里的太太做菜居然那么让人觉得人生破灭更是激起了大家对他的母爱之情。
奇斯时不时就在市里接到莫名其妙的红玫瑰拿回家给李鹭看还在感叹:“女士们果然最喜欢红玫瑰的。”到现在还没有人告诉他红玫瑰的花语是求爱。
李鹭看了只是淡淡地说:“我不喜欢丢了吧。”如此两三次后奇斯总结出一件事他家的爱人和外面的女人一点也不一样他家的爱人是非常非常非常讨厌红玫瑰的。517Ζ外面的女人喜欢什么与他无关他只想让李鹭高高兴兴地和他过日子于是这种花后来再也没有在他家里出现过。(全本小说网QUAbEn-XIAoShUo)
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