制作:取生鸡内金250克,洗净,晒干,研末;胡桃肉500克,研碎。混合后加入蜂蜜500毫升,充分搅拌均匀,入瓷容器中备用。每次服用以上配方两汤匙(约30克),温开水送服,早晚各1次。
此方对肾结石、输尿管结石有较好效果。
多味煎饼
用料:小麦面粉500克、白术10克、干姜10克、鸡内金15克、枣(干)250克,植物油、食盐适量。
制作:(1)白术、干姜加水熬成汁后加入红枣;红枣煮熟后捞起、去枣核,压成泥。(2)将鸡内金磨成细粉,与面粉、食盐和匀。(3)将面粉、枣泥和药汁揉成面团,摊成饼,入油锅煎成两面呈金黄色即可。
此品具有驱风行气,活血养血,暖胃健脾,补肾的作用,可作为病后体弱或慢性肠炎、消化不良、贫血患者之膳食。
内金山药小米粥
用料:鸡内金10克、生山药50克、小米100克,食盐少许。
制作:(1)鸡内金洗净,烘干,研成细末;生山药去皮,洗净,煮熟,捣为泥。(2)小米淘净,加清水适量,大火煮沸,改小火煮至粥将成,下入内金粉、山药泥,拌匀,改中火煮1~2沸,入食盐调味即可。每日1剂,分2次温服。
此粥健脾和胃,益肾固精。适用于脾肾虚之带下、遗精。
鸡内金赤豆粥
用料:赤小豆40克、粳米30克、鸡内金20克。
制作:(1)将鸡内金洗净研粉,赤小豆,粳米洗净。(2)把赤小豆、粳米放入锅内,放清水适量,大火煮沸后,改小火,粥成放入鸡内金粉、白糖适量,拌匀再煮沸即可。
此粥健脾养胃、利湿排石。
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