栀子花具有泻火除烦,清热利湿,凉血解毒的作用。凉拌栀子花也有清凉解暑的功效。
做凉拌栀子花其实很简单,首先要先去除栀子花的花蕊,然后给它焯水,焯完水后要用清水多清洗几遍,然后再用姜蒜酱油白砂糖调个料汁,泼点热油,然后放进栀子花里搅拌均匀就可以食用了。
“饭好啦,你们三个快去洗手吃饭!”何莲把一大碗稀饭端上桌,催促几人。
“还有你,别躺着了,起来吃饭。摊在那跟个大爷似的,怎么,还得伺候你吃饭?”何莲不爽地看着躺在老头椅上十分惬意的颜建家。
“那哪能呀,来了。”颜建家双手抱膝起身,凑到何莲身边,嬉皮笑脸地说:“阿莲你做饭辛苦了,快坐下。”颜建家双手按着何莲的肩膀,“我来给你盛饭。”
何莲坐下,揶揄道:“就知道油嘴滑舌。”
“好了好了,吃饭。”
现在已经开始进入夏天,家家主食基本都是稀饭配自家腌的酸菜和一个自留地种的青菜。颜家还好,何莲做饭比较舍得,稀饭不是清汤寡水看不到一点米粒的那种,午饭的菜里也会加点咸肉一起炒,虽然菜多肉少,但那也是肉啊,对于缺少油水的人来说真的是大餐了。
这也是多亏了颜建家会做点木工活,时不时就有人拿粮食鸡蛋来换点农具家具什么的,再加上颜家两兄弟周末也能赚点工分,家庭情况还算是不错的。
“融融,要不要拿点栀子花去给一衡?”何莲问。毕竟是两孩子一起摘的。
“嗯不用了,我问过小狗哥哥了,他说他不要。”颜融融摇头。
其实颜融融之前就给顾一衡送过几次,但他都不要,让她自己拿回来吃了,看来应该是真的不喜欢吃。
“好,那融融早上跟一衡哥哥上山有没有给哥哥捣乱?”颜建家问。他最是了解自家女儿了,真真是个磨人的。
“没有没有。”颜融融立马摇头,“我可乖了。”小狗哥哥都夸她乖呢。
这一顿饭颜融融饭吃的腮帮子鼓鼓的,逗得一家人笑得不行。
“哼。”颜融融泄气地撇嘴。“对了爸爸妈妈,我明天能不能跟妍妍一起去摘野菜呀?”颜融融双手托腮期盼道。
“当然可以,不过不能待太久,小心晒着。”颜建家嘱咐道。
“耶耶!”颜融融开心。
“出去摘野菜可以,不过你今天得把作业写完。”何莲说。
“啊?”颜融融看向她妈妈,见她意志坚定,不似开玩笑,沮丧道:“好吧。”
看着妹妹被作业折腾的样子,颜一礼在一旁忍不住大笑。
“笑什么笑,难道你的作业写完了?”何莲目光冷冷地盯着他。
颜一礼:伤心事,别提。
“不准让你大哥帮你。”何莲再来一击。
“哈哈哈哈哈哈,原来二哥也没写完作业啊。”颜融融捧腹大笑。
颜一礼:“……”啊啊啊。
*
乌蒙山不算高,坡比较缓,山上植被终年茂盛,一眼望去全是一片绿。
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